ถ้าพูดถึงเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น คนไทยหลายๆ คนคงจะตอบว่า “อาหาร” เป็นคำตอบแรกอย่างแน่นอน เพราะอาหารญี่ปุ่นนั้นอร่อยถูกปากถูกใจคนไทยจริงๆ ซึ่งนอกจากร้านซูชิ ร้านราเมงที่คนไทยหลายๆ คนรู้จักและชื่นชอบแล้ว ในครั้ง เราจะขอมาแนะนำร้านอาหารประเภทหนึ่งในญี่ปุ่นให้ทุกคนได้รู้จัก ที่ทั้งถูก อร่อย หลากหลาย และที่สำคัญคือมีเครื่องดื่มเติมได้ไม่อั้นด้วย ร้านอาหารประเภทนั้นก็คือ “Family Restaurant” หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “แฟมิ-เรสสุ” นั่นเอง
Family Restaurant คืออะไร?
“Family Restaurant” หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “แฟมิ-เรสสุ” เป็นร้านอาหารประเภทหนึ่งในญี่ปุ่นที่มีจุดประสงค์คือทานพร้อมกันกับครอบครัว อาหารในร้านจึงจะเน้นไปที่ความหลากหลายเพื่อที่สามารถกินได้ทุกคนไม่ว่าจะเล็กหรือโต นอกจากนั้นราคาอาหารก็จะค่อนไปทางถูกเมื่อเทียบกับร้านอาหารประเภทอื่นๆ และที่สำคัญคือ หลายๆ ร้านยังจะมี ดริงก์บาร์ (Drink Bar) หรือบาร์เครื่องดื่มเอาไว้สำหรับกดดื่มได้ไม่อั้นอีกด้วย ด้วยข้อดีที่กล่าวไป ทำให้ในปัจจุบัน คนที่ทานอาหารในร้านอาหารประเภทนี้ไม่ใช่กลุ่มครอบครัวเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมไปถึงเหล่าเด็กนักเรียน และนักท่องเที่ยวด้วย
สำหรับในครั้งนี้ เราก็ได้รวบรวมร้านอาหารประเภท Family Restaurant ที่ทั้งอร่อยและคุ้มค่ามาให้ทุกคนได้ลองรู้จักกัน จะมีร้านอะไรบ้าง มาเริ่มกันเลยดีกว่า
1. Gusto
เริ่มต้นกันที่ร้านที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นอย่าง Gusto ซึ่งมีสาขาอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่นมากถึงเกือบ 1,300 สาขา จุดเด่นของร้านนี้คือความหลากหลายของเมนู ที่มีทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารตะวันตก จะเป็นข้าวเซตสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้ก็มี จะเป็นพาสต้าหรือพิซซ่า ร้านนี้ก็มี หรือแม้กระทั่งของหวาน ร้านนี้ก็มีด้วยเช่นกัน ที่เจ๋งไปกว่านั้น ถ้าคุณมาเช้าสักหน่อย ร้านอาหารแห่งนี้ก็ให้บริการอาหารเช้าอย่างอเมริกัน เบรคฟาสต์ หรือข้าวเช้าแบบญี่ปุ่นให้คุณด้วยลิ้มลองอีกด้วย
แม้พูดข้อดีมาขนาดนี้ แต่ร้าน Gusto ก็มีราคาย่อมเยาอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีราคาเฉลี่ยจานละประมาณ 600 – 1,000 เยนเท่านั้น เรียกได้ว่าทั้งถูกทั้งอร่อยจริงๆ
เว็บไซต์: https://www.skylark.co.jp/en/gusto/
2. Saizeriya
อีกหนึ่งร้านอาหารที่มาแรงสูสีกับ Gusto ด้านบน ก็คือ Saizeriya ร้านอาหารอิตาลีเจ้าดังเจ้านี้นี่เอง สำหรับร้านอาหารร้านนี้ จุดเด่นคือราคาที่ถูกแสนถูก สปาเกตตี้เฉลี่ยจานละ 300-500 เยน พิซซ่าถาดละไม่เกิน 500 เยน ของทานเล่นและสลัดเฉลี่ยจานละ 300 เยน ถูกแสนถูกขนาดนี้ ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมสุดๆ ในเหล่านักเรียนนักศึกษา และถ้ามาในช่วงเวลาเร่งด่วน ก็เป็นที่นิยมก็ถึงขนาดต้องรอคิวเลยทีเดียว
แต่ถึงคุณเห็นว่าราคาจะถูกแบบนี้ แต่รสชาติก็บอกได้เลยว่าของจริง เพราะร้าน Saizeriya แห่งนี้โด่งดังในเรื่องรสชาติที่เป็นอิตาลีแท้ๆ ถึงขนาดมีรายการทีวีญี่ปุ่นพูดถึง ในฐานะร้านอาหารโปรดของคนอิตาลีในญี่ปุ่นเลยทีเดียว ถ้าคุณอยากลองกินอาหารอิตาลีที่ทั้งอร่อยและไม่แพง ร้านนี้ก็เป็นร้านที่เราอยากจะแนะนำสุดๆ
เว็บไซต์ (มีเมนูภาษาอังกฤษ): https://www.saizeriya.co.jp/
3. Royal Host
อีกหนึ่งร้านที่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่น ซึ่งแม้จำนวนสาขาจะน้อยกว่าสองร้านด้านบน แต่ร้านนี้มีคอนเซ็ปต์ที่ความ “พรีเมี่ยม” เหนือกว่าร้าน Family Restaurant สมคำว่า “Royal” ในชื่อร้าน สำหรับอาหารในร้านนี้ จะเป็นอาหารตะวันตกอย่างเช่นพาสต้า สเต็ก หรือแฮมเบอร์เกอร์ หรืออาหารว่าง ทานเล่นในลักษณะของ “บรันช์” อย่างแซนด์วิช หรือแพนเค้ก ซึ่งทั้งหมดจะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สัมผัสได้ถึงความพรีเมี่ยมในราคาย่อมเยา
อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านนี้อีกอย่างก็คือของหวานที่ทั้งอร่อยและหลากหลาย มีให้เลือกตั้งแต่ไอศกรีมและพาเฟต์นานาชนิด เมื่อรวมกับการตกแต่งร้านสไตล์ตะวันตกที่ดูสวยงาม บรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย ถ้าคุณอยู่ระหว่างการเดินเที่ยวเหนื่อยๆ และกำลังมองหาร้านนั่งพัก ร้านนี้ก็ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่เลว
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น): https://www.royalhost.jp/menu/grand/
4. Joyfull
อีกร้านหนึ่งที่มีหลากหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น และสามารถพบได้ทั้งบริเวณเมืองใหญ่และท้องถิ่นทั่วไป โดยร้านนี้เรียกได้ว่าเป็น Family Restaurant ที่ตรงตามคอนเซ็ปต์แบบแท้ๆ คือเมนูที่หลากหลายสุดๆ มีตั้งแต่อาหารเซตแบบญี่ปุ่น อาหารตะวันตก อาหารจีน อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเด็ก เรียกได้ว่าต่อให้คุณจะอยากกินอาหารสไตล์ไหน คุณก็สามารถมากินที่ร้านนี้ได้ทุกคน
นอกจากเมนูที่หลากหลายแล้ว ราคาอาหารในร้านนี้ก็ไม่แพง บรรยากาศในร้านก็สะอาดและกว้างขวาง ร้านนี้จึงเป็นร้านยอดนิยมที่เหมาะมากินกันทั้งครอบครัว ถ้าใครเดินผ่านไปและเจอร้าน Joyfull แห่งนี้ ถ้าได้ลองเลี้ยวเข้าไปดูก็บอกได้เลยว่าไม่ผิดวังอย่างแน่นอน
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น): https://www.joyfull.co.jp/menu/
5. Bamiyan
แม้ร้านอาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารแนวตะวันตก แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีร้านอาหารสัญชาติอื่นเลย เพราะ Bamiyan ร้านนี้ เป็นร้านที่เน้นไปที่อาหารจีนเป็นหลัก แต่ถึงจะบอกว่าเป็นอาหารจีน แต่ก็เป็นอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่นที่ปรับรสให้เข้ากับคนญี่ปุ่นเป็นหลัก ซึ่งแม้รสชาติจะไม่เหมือนอาหารจีนที่ขายในบ้านเรา แต่ก็รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร
อาหารจีนในร้านนี้ก็ยกตัวอย่างเช่นติ่มซำ กุ้งผัดซอสพริก เต้าหู้เสฉวน ปอเปี๊ยะ เป็ดปักกิ่ง หรืออาหารประเภทเส้นต่างๆ นอกจากนี้ ร้านนี้ยังมีตัวเลือกบุฟเฟต์ชาบูชาบูให้เราได้เลือกอีกด้วย ถ้าใครอยากลองชิมอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่เราอยากจะแนะนำ
เว็บไซต์: https://www.skylark.co.jp/en/bamiyan/menu/index.html
6. Bikkuri Donkey
สำหรับร้านนี้ เราขอรับรองว่าแค่ได้เห็นก็ต้องจำได้ไม่ลืมอย่างแน่นอน เพราะร้าน Bikkuri Donkey มีจุดเด่นที่การตกแต่งร้านสไตล์จังเกิ้ล-ตะวันตกที่สะดุดตา โดดเด่นกว่าร้านอาหารและอาคารอื่นๆ รอบข้าง สำหรับอาหารของร้านนี้ อาจจะไม่หลากหลายเหมือนเจ้าอื่นๆ เพราะที่นี่โฟกัสไปที่สเต๊กแฮมเบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยเป็นลักษณะอาหารเซต ทานคู่กับของกินและของหวานต่างๆ
แม้สาขาของร้าน Bikkuri Donkey นี้อาจจะน้อยเมื่อเทียบกับเจ้าอื่นๆ แต่ก็อยู่ในเมืองท่องเที่ยวต่างๆ อย่างโตเกียวหรือโอซาก้าในลักษณะที่เห็นได้ง่าย ถ้าใครมีโอกาสได้แวะเวียนผ่านไปเจอ ก็อย่าพลาดที่จะลิ้มลองดูล่ะ
เว็บไซต์: https://www.bikkuri-donkey.com/en/
7. COCO’S
อีกร้านที่มีร้านสาขาเยอะติดอันดับ 1 ใน 5 ของญี่ปุ่น โดยอาหารจะเป็นเหมือนกับร้านอื่นๆ ที่เน้นไปที่อาหารแนวตะวันตกเช่นสเต๊ก พาสต้า หรือสเต๊กแฮมเบอร์เกอร์เป็นหลัก แต่ถึงอย่างนั้น ถ้าคุณอยากกินเป็นอาหารญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีเซตเมนูให้คุณได้ลองทานด้วยเช่นกัน แต่ที่พิเศษสุดๆ แบบไม่เหมือนร้านไหนเลย คือที่นี่มีบุฟเฟต์อาหารเช้าให้เลือกทานอีกด้วย จึงเหมาะที่สุดสำหรับคนที่ต้องการเติมพลังงานแต่เช้า เพื่อลุยไปตลอดทั้งวัน
อีกหนึ่งจุดเด่นที่พิเศษของร้านนี้ คือร้านนี้มักจะมีการจัดอีเว้นท์ร่วมกับการ์ตูนหรือเกมที่เป็นที่นิยมในขณะนั้นอยู่เป็นประจำ ถ้าเป็นสายเก็บสะสมของที่ระลึกแล้วละก็ จำชื่อร้านไว้ให้ดีๆ อย่าได้พลาดเป็นอันขาด
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น): https://www.cocos-jpn.co.jp/menu/
8. Denny’s
สำหรับร้านสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำกันในครั้งนี้ อาจจะแปลกจากร้านอื่นๆ ไปสักเล็กน้อย เพราะร้าน Denny’s เป็นร้านที่มีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกา แล้วค่อยขยายสาขาเข้ามาที่ประเทศญี่ปุ่น และเนื่องจากเป็นร้านที่มีที่มาจากทางฝั่งอเมริกา ที่นี่จึงโดดเด่นเรื่องอาหารตะวันตกเป็นพิเศษ แต่อย่างไรก็ตาม รสชาติก็ได้ปรับมาให้ถูกปากลิ้นชาวญี่ปุ่นเป็นหลัก ทำให้มั่นใจได้ว่าอร่อยถูกปากชาวเอเชีย
นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีจุดเด่นอีกอย่างตรงอาหารเช้าซึ่งมีให้เลือกอย่างหลากหลาย รวมทั้งการจำหน่ายเมนูต่างๆ เป็นแบบเซตเมนูที่ทำให้คุ้มค่าและสามารถกินได้หลายอย่างตามต้องการ ที่นี่ก็จึงเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารดีๆ ที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักและลองไปชิมดูกัน
เว็บไซต์: https://www.dennys.jp/language/en/
ทุกๆ ครั้งที่ทุกคนไปญี่ปุ่น มั่นใจได้เลยว่าแต่ละคนอาจจะมีร้านอยากกินที่อยู่ในดวงใจกันอยู่แล้วทั้งนั้น แต่ถ้าใครยังไม่รู้จะกินอะไรดี และถ้าอยากกินอะไรง่ายๆ ราคาประหยัดแต่ก็รสชาติอร่อย ร้านเหล่านี้ก็เป็นร้านที่เราภูมิใจอยากจะนำเสนอ
