ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะตัวจริง คาเฟ่ชาเขียว โตเกียว คือหนึ่งในที่ที่ห้ามพลาด เพราะเมืองนี้เต็มไปด้วยคาเฟ่ชาเขียว ตั้งแต่ร้านชาเก่าแก่ระดับตำนวน ไปจนถึงคาเฟ่สมันใหม่ที่เสิร์ฟมัทฉะคุณภาพสูงแบบเข้มข้นถึงใจ ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะลาเต้ ไอศกรีม หรือขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น แต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บทความนี้เราเลยคัดมาให้เน้นๆ กับ 20 คาเฟ่ชาเขียว โตเกียว ที่ทั้งอร่อย ถ่ายรูปสวย และควรค่าแก่การไปเช็กอิน กินตามได้จริงไม่มีพลาดแน่นอน
1. The Matcha Tokyo Omotesandō
The Matcha Tokyo Omotesandō คือคาเฟ่มัทฉะชื่อดังที่สายชาเขียวต้องรู้จัก ด้วยคอนเซ็ปต์ มัทฉะออร์แกนิกคุณภาพสูง ที่คัดเลือกใบชาจากแหล่งปลูกชั้นดีในญี่ปุ่น ทำให้รสชาติ หอม นุ่ม และเข้มข้นแบบแท้จริง ตั้งร้านตั้งอยู่ในย่าน Omotesando ที่เต็มไปด้วยคาเฟ่ฮิปๆ บรรยากาศร้านมาในสไตล์มินิมอล ดูสะอาดตา และทันสมัย เหมาะกับการแวะพักระหว่างช้อปปิ้งหรือเที่ยวในโตเกียว อีกทั้งยังเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมถึงคนไทยนิยมมาด้วย
จุดเด่นของร้าน The Matcha Tokyo Omotesandō คือ การใช้มัทฉะแบบออร์แกนิก 100% ที่ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือผสมสี ทำให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติแท้ๆ และดีต่อสุขภาพ อีกทั้งเมนูของร้านยังถูกออกแบบให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ เช่น มัทฉะลาเต้แบบไม่หวาน มัทฉะใส่นมอัลมอนด์ หรือเมนูสายเฮลท์ตี้ต่างๆ ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากคาเฟ่มัทฉะแบบดั้งเดิม และกลายเป็นหนึ่งในร้านที่สายมัทฉะตัวจริงต้องมา
เมนูแนะนำของร้าน
1. Organic Matcha Latte – มัทฉะลาเต้สูตรซิกเนเจอร์
2. Matcha Espresso Fusion – มัทฉะผสมกาแฟ หอมเข้ม
3. Matcha Smoothie – สดชื่น ดื่มง่าย
4. Matcha Ice Cream – ไอศกรีมมัทฉะเข้มข้น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 19:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 600 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: 5 Chome-11-13 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/32cVokiU6z4Dc2id6
2. Suzukien Asakusa
Suzukien Asakusa คือร้านชาเขียวชื่อดังในย่านอาซากุสะที่สายมัทฉะต้องรู้จัก เพราะเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมมัทฉะเข้มข้นระดับตำนาน ตัวร้านเป็นร้านชาเก่าแก่ที่ร่วมมือกับผู้ผลิตชาเขียวคุณภาพสูงจากชิซุโอกะ ทำให้ได้มัทฉะที่หอม ละมุน และมีความลึกของรสชาติแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ บรรยากาศหน้าร้านมักมีคิวยาวตลอดวัน โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่ตั้งใจมาลองความเข้มของมัทฉะที่ไม่เหมือนที่ไหน
จุดเด่นของร้าน Suzukien Asakusa คือ ระดับความเข้มของมัทฉะที่สูงถึง 7 ระดับ ซึ่งระดับสูงสุดถือว่าเข้มมากแบบขมจริงจัง เอาใจสายมัทฉะตัวจริงโดยเฉพาะ ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกความเข้าได้ตามชอบ อีกทั้งตัวไอศกรีมยังมีเนื้อเนียนละเอียด หอมชาแบบชัดเจน ไม่หวานกลบ ทำให้ได้รสมัทฉะแบบเต็มๆ ทุกคำ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Gelato – Level 1-7 เลือกระดับความเข้มได้
2. Double Matcha Gelato – เลือก 2 ระดับในถ้วยเดียว
3. Matcha + Hojicha Gelato – มัทฉะคู่ชาโฮจิฉะ หอมคั่ว
4. Premium Matcha Gelato – ระดับเข้มพิเศษ สำหรับสายมัทฉะจริงจัง
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 17:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 400 -700 เยน
ที่ตั้ง: 3 Chome-4-3 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/9GeYodkegXBaSJZ89
3. Nakamura Tokichi
Nakamura Tokichi คือร้านชาเขียวชื่อดังระดับตำนานจากเมืองอุจิ (Uji) ที่มีประวัติยาวนานกว่า 160 ปี และมาเปิดสาขาในโตเกียวที่ย่านกินซ่า โดยยังคงเอกลักษณ์ของมัทฉะคุณภาพสูงแบบต้นตำรับไว้อย่างครบถ้วน บรรยากาศร้านผสมผสานความเรียบหรูสไตล์ญี่ปุ่นกับความโมเดิร์น เหมาะกับการนั่งพักจิบชาแบบชิลๆ หลังช้อปปิ้งในย่านกินซ่า เมนูของที่นี่เน้นใช้ผงมัทฉะแท้จากอุจิ ทำให้มีรสชาติเข้มข้น หอมลึก และมีบานลานซ์ที่ดีระหว่างความขมและความหวาน เป็นหนึ่งในร้านที่ทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวนิยมมาลอง
จุดเด่นของร้าน Nakamura Tokichi คือ ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกใบชา การบดมัทฉะ ไปจนถึงการนำมาสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือของหวาน ทุกเมนูจะให้รสมัทฉะที่ชัดเจน ไม่หวานจนกลบเอกลักษณ์ นอกจากนี้ เมนูของร้านยังมีความสวยงามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เสิร์ฟอย่างประณีต เหมาะทั้งสำหรับสายกินจริงจังและสายคอนเทนต์ที่อยากได้ภาพสวยๆ อีกด้วย
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Nama Cha Jelly – เมนูซิกเนเจอร์ เยลลี่มัทฉะเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและถั่วแดง
2. Matcha Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะเลเยอร์แน่น ทั้งไอศกรีม เค้ก และเจลลี่
3. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้รสเข้ม หอมชาแท้
4. Matcha Roll Cake – เค้กโรลมัทฉะเนื้อนุ่ม ครีมหอมละมุน
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:30 น. – 19:30 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 -1,800 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome-10-1 4F
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/GovwgkEmnSfA6DHy6
4. Saryo Tsujiri
Saryo Tsujiri คือคาเฟ่ชาเขียวชื่อดังจากเกียวโตที่มีประวัติยาวนานกว่า 150 ปี และมาเปิดสาขาในโตเกียวที่ห้าง Daimaru Tokyo ตัวร้านมาในบรรยากาศญี่ปุ่นร่วมสมัย เรียบง่ายแต่ดูพรีเมียม เหมาะกับการนั่งพักหลังช้อปปิ้ง ที่นี่ใช้มัทฉะแท้คุณภาพสูง ให้รสเข้มข้น หอมชาแบบบต้นตำรับแท้ๆ เมนูของที่นี่มีทั้งเครื่องดื่มและของหวานที่จัดเสิร์ฟมอย่างสวยงาม ใครที่เป็นสายมัทฉะจะรู้สึได้ถึงความแตกต่างตั้งแต่คำแรก
จุดเด่นของร้าน Saryo Tsujiri คือ ความเป็นต้นตำรับจากเกียวโตที่ยังคงคุณภาพและรสชาติแบบดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นความเข้มของมัทฉะที่ไม่หวานกลบกลิ่นชา หรือการจัดเมนูในรูปแบบพาร์เฟต์ที่มีหลายเลเยอร์ให้กินสนุก นอกจากนี้ยังเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวนิยมมาก เพราะอยู่ในโลเคชันที่เดินทางสะดวก ใกล้สถานีโตเกียว ทำให้แวะได้ง่ายระหว่างเที่ยวหรือช้อปปิ้ง
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะสุดฮิต เสิร์ฟมาแบบเลเยอร์แน่น ทั้งไอศกรีม วุ้น และถั่วแดง
2. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะเข้มข้น รสชัด ไม่หวานเกิน
3. Matcha Roll Cake – เค้กโรลเนื้อนุ่ม หอมมัทฉะ
4. Matcha Latte – ดื่มง่ายแต่ยังได้กลิ่นชาแบบเต็ม ๆ
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 20:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 – 1,800 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome-9-1
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/ivYY9BCuV3w4KUuG6
5. Atelier Matcha
Atelier Matcha คือคาเฟ่มัทฉะพรีเมียมใจกลางกินซ่าที่สายชาเขียวตัวจริงต้องมาให้ได้สักครั้ง ร้านนี้โดดเด่นด้วยการใช้มัทฉะคุณภาพสูงจากแหล่งปลูกชื่อดังของญี่ปุ่น เสิร์ฟในรูปแบบที่ทันสมัยและเข้าถึงง่าย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือของหวาน ทุกเมนูถูกออกแบบมาให้ดึงรสชาติของมัทฉะออกมาได้อย่างเต็มที่ ทั้งความหอม นุ่ม และความขมปลายที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเกรดดี บรรยากาศร้านเรียบหรูสไตล์มินิมอล เหมาะทั้งนั่งชิลและแวะถ่ายรูปเก๋ๆ ในย่านกินซ่า
จุดเด่นของร้าน Atelier Matcha คือ ความจริงจังเรื่องมัทฉะที่ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ทั่วไป แต่เหมือนโชว์รูมของชาเขียวระดับพรีเมียม ที่มีการเลือกใช้ใบชาอย่างพิถีพิถันและมีหลายระดับความเข้มให้เลือกตามความชอบ อีกทั้งยังมีเมนู fusion ที่นำมัทฉะไปผสมกับนม ผลไม้ หรือของหวานในรูปแบบใหม่ๆ ทำให้ทั้งสายดั้งเดิมและสายคาเฟ่สามารถเอ็นจอยได้เหมือนกัน
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – เลือกความเข้มได้หลายระดับ
2. Matcha Affogato – มัทฉะราดไอศกรีม หอมเข้มมาก
3. Matcha Basque Cheesecake – เค้กมัทฉะสูตรเฉพาะของร้าน
4. Matcha Sparkling – มัทฉะโซดา ดื่มแล้วสดชื่นหายเหนื่อย
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 19:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 600 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome-18-4
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/xsMVMtc7ZxEybNSR9
6. Ippodo Tea Ginza Mitsukoshi
Ippodo Tea ร้านคาเฟ่ชาเขียว โตเกียว ระดับตำนาน ที่ดั้งเดิมอยู่ที่เกียวโต เปิดมาแล้วกว่า 300 ปี และสาขาในห้าง Mitsukoshi Ginza ก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายของสายมัทฉะตัวจริง ตัวร้านตั้งอยู่ในชั้นใต้ดิน บรรยากาศเรียบง่ายแต่ดูพรีเมียมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เน้นประสบการณ์การดื่มชาที่สงบและพิถีพิถัน เมนุทุกแก้วชงสดโดยผู้เชี่ยวชาญ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมละมุน และบาลานซ์อย่างลงตัว เหมาะทั้งสำหรับคนที่อยากลองมัทฉะแบบต้นตำรับและคนที่อยากพักจากความวุ่นวายในย่านกินซ่า
จุดเด่นของร้าน Ippodo Tea คือ คุณภาพของชาที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากแหล่งปลูกชาชั้นดีในญี่ปุ่น และกระบวนการชงที่ยังคงความดั้งเดิมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้มัทฉะของที่นี่ความเข้มข้นแต่ไม่ขมจนเกินไป พร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟชาในหลายระดับความเข้มให้เลือก เหมาะทั้งมือใหม่และสายมัทฉะตัวจริง อีกทั้งยังสามารถซื้อชาแบบผงหรือใบกลับไปชงเองได้ด้วย
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha – มัทฉะเข้มข้น เสิร์ฟแบบดั้งเดิม
2. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้ หอม นุ่ม ดื่มง่าย
3. Matcha Set – มัทฉะเสิร์ฟคู่ขนมญี่ปุ่น
4. Sencha – ชาเขียวญี่ปุ่นแบบใส สดชื่น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 20:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 – 1,500 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒104-8212 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome-6-16
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/k2pcm5sFkp6BB1MD7
7. Jugetsudo Tea Shop (Ginza)
Jugetsudo Tea Shop เป็นคาเฟ่ชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัยที่ตั้งอยู่ใน Kabukiza Tower ย่านกินซ่า โดดเด่นด้วยบรรยากาศเงียบสงบ มินิมอลและให้ความรู้สึกเหมือนหลุดออกจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ตัวร้านออกแบบด้วยโทนไม้และแสงธรมชาติ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งจิบชาแบบช้าๆ ใครที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ยังคงความโมเดิร์นไว้ ร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ลงตัวมาก
จุดเด่นของร้าน Jugetsudo Tea Shop คือ การใช้ชาเขียวคุณภาพสูงจากผู้ผลิตชาเก่าแก่ในญี่ปุ่น โดยเน้นการดึงรสชาติแท้ของใบชาออกมาให้ได้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะ เซนฉะ หรือโฮจิฉะ ทุกแก้วจะถูกชงอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ อีกทั้งยังมีเซ็ตชาพร้อมขนมวากาชิที่จัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม เหมาะทั้งสายดื่มชาและสายถ่ายรูป
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Set – มัทฉะเสิร์ฟคู่ขนมวากาชิ
2. Sencha Tea – ชาเขียวญี่ปุ่นรสละมุน หอมสดชื่น
3. Hojicha Latte – ชาเขียวคั่ว หอมควัน อ่อนนุ่ม
4. Matcha Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะพร้อมท็อปปิ้งแน่น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:30 น. – 17:30 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 – 1,500 บาท
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome-12-15
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/J5p22pAjiVCgkz6u8
8. IPPUKU & MATCHA (Nihonbashi)
IPPUKU & MATCHA เป็นคาเฟ่มัทฉะสไตล์โมเดิร์นที่ตั้งอยู่ในย่าน Nihonbashi โดดเด่นด้วยการนำเสนอชาเขียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย เหมาะกับทั้งมือใหม่และสายมัทฉะตัวจริง ตัวร้านมีบรรยากาศเรียบง่าย มินิมอล แต่แฝงความอบอุ่นแบบญี่ปุ่น ทำให้เป็นจุดพักผ่อนที่ดีระหว่างเดินเที่ยวหรือช้อปปิ้ง จุดเด่นคือการคัดเลือกใบชาคุณภาพดีจากแหล่งปลูกในญี่ปุ่น ทำให้เครื่องดื่มทุกแก้วมีรสชาติหอมละมุน และมีความเข้มข้นกำลังดี ไม่ขนจนเกินไป
จุดเด่นของร้าน IPPUKU & MATCHA คือ การบาลานซ์ความเป็นพรีเมียมกับความเข้าถึงง่ายได้อย่างลงตัว เมนูถูกออกแบบมาให้ดื่มง่ายกว่าร้านชาแบบดั้งเดิม แต่ยังคงคุณภาพของมัทฉะระดับสูงไว้ครบ นอกจากนี้ยังมีเมนูฟิวชันที่ผสมผสานมัทฉะกับวัตถุดิบสมัยใหม่ เช่น นมถั่วเหลืองหรือเครื่องดื่มเย็น ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิมทั้งในคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – เมนูคลาสสิก หอมละมุน ดื่มง่าย
2. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะเนื้อเนียน รสเข้มกำลังดี
3. Matcha Brownie – บราวนี่มัทฉะเข้มข้น หวานกำลังพอดี
4. Hojicha Latte – ชาคั่วหอม ๆ สำหรับคนไม่ชอบรสขม
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 20:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 500 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒103-0022 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 2 Chome-1-1
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/QWW2Vkc9qdie4isS8
9. Wasachi Tokyo
Wasachi Tokyo เป็นคาเฟ่มัทฉะสไตล์โมเดิร์นในย่าน Roppongi ที่กำลังมาแรงในหมู่นักท่องเที่ยวและสายคาเฟ่ ด้วยการนำเสนอมัทฉะคุณภาพดี ในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายและมีความสร้างสรรค์ ตัวร้านตกแต่งเรียบเท่ มินิมอล แต่แฝงความพรีเมียม เหมาะทั้งสำหรับแวะพักระหว่างเที่ยวหรือมานั่งชิลจิบชาเขียวแบบมีสไตล์ เมนูของที่นี่เน้นการผสมผสานมัทฉะเข้ากับวัตถุดิบหลากหลาย ทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ที่ไม่จำเจ และเป็นหนึ่งในร้านที่คนรีวิวว่ามัทฉะที่นี่เข้มข้นจริง
จุดเด่นของร้าน Wasachi Tokyo คือ การตีความมัทฉะแบบใหม่ ไม่ได้มีแค่เมนูดั้งเดิม แต่มีการผสมผสานกับนมมะพร้าว ผลไม้ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ช่วยดึงรสชาติของมัทฉะให้น่าสนจมากขึ้น เหมาะทั้งสายมัทฉะแท้และคนที่อยากเริ่มลองดื่มชาเขียวแบบไม่ขมเกินไป อีกทั้งหน้าตาเครื่องดื่มยังสวยงาม ถ่ายรูปขึ้น เหมาะกับสายคอนเทนต์มากๆ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Coconut Latte – มัทฉะนมมะพร้าว หอมมันสดชื่น
2. Premium Matcha Latte – มัทฉะเข้มข้นสายจริงจัง
3. Matcha Cheesecake – ชีสเค้กมัทฉะเนื้อเนียน
4. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะเข้มข้น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 9:00 น. – 12:00 น. และ 13:00 น. – 17:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 600 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: 201, 7 Chome-11-9 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/3JMuYBTibjxMbxd86
10. Saten Japanese Tea
Saten Japanese Tea คือคาเฟ่ชาเขียว โตเกียวสไตล์มินิมอล ที่สายมัทฉะตัวจริงต้องหลงรัก ด้วยบรรยากาศเรียบง่าย อบอุ่น และเงียบสงบ ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดออกจากความวุ่นวายของโตเกียว ตัวร้านเน้นเสิร์ฟชาเขียวคุณภาพสูงที่คัดสรรอย่างดีจากแหล่งผลิตในญี่ปุ่น พร้อมพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการชง ทำให้ได้รสชาติที่ลึก เข้ม และบาลานซ์อย่างแท้จริง เหมาะทั้งสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นลองมัทฉะ และสายจริงจังที่อยากสัมผัสรสชาติชาแบบดั้งเดิม
จุดเด่นของร้าน Saten Japanese Tea คือ การนำเสนอชาเขียวในมุมมองใหม่ โดยยังคงเคารพรากฐานแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม แต่ปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ เช่ การชงมัทฉะในสไตล์ร่วมสมัย การใช้เทคนิค slow brewing และการจับคู่ชากับของหวานอย่างลงตัว ทำให้ทุกเมนูไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่ม แต่เป็นเหมือนประสบการณ์การดื่มชาแบบ artisan ที่ใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่ต้นจนจบ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – เข้มข้น หอมชาแท้ ฟองนมนุ่มละมุน
2. Matcha (Traditional) – มัทฉะแบบดั้งเดิม รสเข้ม ลึก และติดขมนิด ๆ
3. Matcha Cheesecake – หวานน้อย ตัดกับรสมัทฉะได้ดี
4. Houjicha Latte – ชาคั่วหอม ๆ รสนุ่ม ดื่มง่าย
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์, วันพุธ, วันพฤหัสบดี และวันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 19:00 น. และ วันศุกร์ – วันเสาร์ เวลา 10:00 น. – 22:30 น.
วันหยุด: หยุดทุกวันอังคาร
ราคา: ประมาณ 600 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒167-0054 Tokyo, Suginami City, Shoan, 3 Chome-25-9
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/QudYasDNPcBe8NHY6
11. Kagurazaka Saryo
Kagurazaka Saryo เป็นคาเฟ่มัทฉะชื่อดังในย่านคากุระซากะ โตเกียว ที่ขึ้นชื่อเรื่องของหวานสไตล์ญี่ปุ่นผสมความโมเดิร์นได้อย่างลงตัว ตัวร้านตกแต่งอบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย ให้บรรยากาศสงบ นั่งสบาย เหมาะทั้งมานั่งพักระหว่างหรือแวะเติมความหวานหลังมื้ออาหาร เมนูของที่นี่เน้นใช้มัทฉะคุณภาพดี รสเข้มข้น หอมชาแท้แบบไม่ขมเกินไป ทำให้เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมที่ทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นของร้าน Kagurazaka Saryo คือ ของหวานมัทฉะพรีเมียมที่มีการจัดเสิร์ฟสวยงามและรสชาติบาลานซ์กำลังดี โดยเฉพาะเมนูพารืเฟต์มัทฉะที่จัดเต็มทั้งไอศกรีม ชาเยลลี่ ถั่วแดง และวิปครีมในแก้วเดียว เรียกได้ว่าเป็นร้านที่สายมัทฉะต้องมาเช็กอิน นอกจากนี้ยังมีเมนูตามฤดูกาลที่ปรับเปลี่ยนตลอดปี ทำให้มาซ้ำก็ยังได้ลองอะไรใหม่ๆ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะรวมเครื่องแน่น
2. Matcha Tiramisu – ทีรามิสุมัทฉะเนื้อนุ่ม
3. Matcha Shiratama Zenzai – โมจิชิราทามะ + ถั่วแดง + มัทฉะ
4. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้รสเข้ม หอมละมุน
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:30 น. – 22:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 – 1,800 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome-1
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/5ahU6giyG5xYbmtQ7
12. Matcha Sweets Shop SAWAWA Asakusa
Matcha Sweets Shop SAWAWA เป็นร้านขนมมัทฉะชื่อดังในย่านอาซากุสะที่สายชาเขียวต้องรู้จัก ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ใกล้วัดเซ็นโซจิ ทำให้เป็นจุดแวะยอดฮิตของนักท่องเที่ยว ตัวร้านมาในสไตล์เรียบง่ายแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เน้นเสิร์ฟของหวานมัทฉะแบบ Grab & Go เหมาะกับการซื้อเดินกินระหว่างเที่ยว บรรยากาศหน้าร้านคึกคักตลอดวัน โดยเฉพาะช่วงบ่ายถึงเย็นที่คนแน่นแทบตลอด แต่รอไม่นานเพราะร้านบริการรวดเร็ว
จุดเด่นของร้าน Matcha Sweets Shop SAWAWA คือ การใช้มัทฉะคุณภาพดีจากเกียวโตที่ให้รสเข้มข้น หอม และไม่ขมเกินไป ผสมผสานกับขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอย่างวาราบิโมจิและดังโงะได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบเย็น หวานน้อย หรือนเน้ชาเข้มๆ ทำให้ตอบโจทย์ทั้งสายมัทฉะจริงจังและสายของหวานทั่วไป นอกจากนี้ ยังเป็นร้านที่ราคาเข้าถึงง่าย เมื่อเทียบกับคุณภาพและโลเคชันในแหล่งท่องเที่ยว
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Warabi Mochi – วาราบิโมจิเนื้อนุ่ม โรยผงมัทฉะเข้มข้น หอมละมุน
2. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะรสเข้ม หวานกำลังดี ละลายในปาก
3. Matcha Dango – ดังโงะเสียบไม้ ราดซอสมัทฉะ เคี้ยวหนึบ
4. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้รสกลมกล่อม ดื่มง่าย ไม่หวานเกิน
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 18:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 300 -800 เยน
ที่ตั้ง: 2 Chome-2-10 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/NzyF6kfwRw4HZJh16
13. Chacha Futatsume
Chacha Futatsume เป็นคาเฟ่ขาเขียว โตเกียวชื่อดังในย่านอาซากุสะ ที่สายชาเขียวตัวจริงต้องห้ามพลาด ด้วยความโดดเด่นเรื่องมัทฉะเข้มข้นที่ใช้ผงชาคุณภาพสูงจากญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้รสชาติออกมาหอม ละมุน และมีความขมปลายเล็กน้อยแบบพรีเมียม ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น มีกลิ่ยอายมินิมอล เหมาะกับการแวะพักระหว่างเที่ยวอาซากุสะ หรือซื้อถือเดินกินชิลๆ รอบย่านวัดเซ็นโซจิ
จุดเด่นของร้าน Chacha Futatsume คือ ระดับความเข้มของมัทฉะที่สามารถเลือกได้ ตั้งแต่ระดับเบาไปจนถึงเข้มมากแบบสายฮาร์ดคอร์ ทำให้ตอบโจทย์ทั้งมือใหม่และคนที่ชอบมัทฉะแบบจริงจัง นอกจากนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมมัทฉะที่เนื้อเนียน รสเข้มแบบไม่หวานกลบชา และการจัดเสิร์ฟที่ดูน่ากิน เหมาะกับสายถ่ายรูปสุดๆ อีกทั้งยังเป็นร้านนิยมมากๆ ของนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะคนไทยที่ตามรอยกันมาเยอะ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะ เลือกระดับความเข้มได้
2. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้ รสเข้ม หอมชา
3. Matcha Roll Cake – เค้กโรลมัทฉะ เนื้อนุ่ม ครีมละมุน
4. Matcha Affogato – มัทฉะราดไอศกรีม หวานขมลงตัว
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 18:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 500 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome-37-6
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/jTEyceVJG8rSygzo8
14. Hatoya Asakusa
Hatoya Asakusa เป็นคาเฟ่มัทฉะเล็กๆ ในย่านอาซากุสะที่กำลังมาแรงให้หมู่นักท่องเที่ยว โดยเฉพาะสายชาเขียวที่มองหารสชาติเข้มข้นจริงแบบญี่ปุ่นแท้ ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายสไตล์มินิมอลญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง แม้พื้นที่จะไม่ใหญ่มาก แต่บรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการแวะพักระหว่างเที่ยวอาซากุสะ ที่นี่ใช้ผงมัทฉะคุณภาพดี ทำให้เครื่องดื่มและขนมของที่นี่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และรสชาติกลมกล่อม ไม่ขมเกินไป
จุดเด่นของร้าน Hatoya Asakusa คือ ความเข้มข้นของมัทฉะที่สามารถเลือกระดับได้และการนำเสนอเมนูในรูปแบบทันสมัย เช่น มัทฉะลาเต้หรือของหวานที่จัดจานสวย เหมาะทั้งสายและกินสายถ่ายรูป อีกทั้งยังเป็นร้านที่หลายคนบอกว่าเป็น hidden gem ที่คุณภาพเกินคาดเมื่อเทียบกับขนาดร้าน ทำให้กลายเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่สายมัทฉะไม่ควรพลาดเมื่อมาโตเกียว
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้เข้มข้น เลือกระดับได้
2. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะรสนุ่ม หอมชา
3. Matcha Tiramisu – ของหวานฟิวชัน รสละมุน
4. Matcha Float – มัทฉะ + ไอศกรีม เพิ่มความสดชื่น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 9:00 น. – 17:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 500 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: 2 Chome-14-3 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/cY3SWvedNifKkCtA7
15. Kaminari Issa
Kaminari Issa เป็นคาเฟ่ชาเขียว โตเกียวชื่อดังในย่านอาซากุสะ ที่สายชาเขียวต้องรู้จัก จุดเด่นจองร้านคือการใช้มัทฉะคุณภาพสูงจากแหล่งผลิตในญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอม และมีความละมุนแบบต้นตำรับแท้ๆ ตัวร้านในสไตล์มินิมอลญี่ปุ่น ผสมความโมเดิร์นเล็กน้อย บรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะสำหรับแวะพักระหว่างเที่ยววัดเซ็นโซจิหรือเดินเล่นในย่านอาซากุสะ
จุดเด่นของร้าน Kaminari Issa คือ ความเข้มข้นของมัทฉะที่เลือกได้หลายระดับ ตั้งแต่รสเบาไปจนถึงเข้มสุดสำหรับสายมัทฉะตัวจริง โดยเฉพาะเมนูไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่เนื้อเนียนละเอียด หวานน้อย และได้รสชาแบบชัดเจน ไม่กลบด้วยน้ำตาล อีกทั้งยังสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่าง เช่น ถั่วแดง โมจิ หรือผงมัทฉะเพิ่ม ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายและสนุกกับการกินมากขึ้น ถือเป็นร้านที่ตอบโจทย์ทั้งสายมัทฉะจริงจังและสายคาเฟ่ที่อยากลองอะไรใหม่ๆ
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะ เลือกระดับความเข้มได้
2. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้ รสเข้ม หอมชา
3. Matcha Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะ + ถั่วแดง + โมจิ
4. Matcha Affogato – ไอศกรีมราดมัทฉะเข้มข้น
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 9:30 น. – 17:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 500 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: 1 Chome-15-9 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/ewDR6yjkxZuxm4eu6
16. nana’s green tea (Tokyo Dome City LaQua)
nana’s green tea เป็นคาเฟ่ชาเขียว โตเกียวชื่อดังของญี่ปุ่นที่มีหลายสาขาและสาขา Tokyo Dome City LaQua ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในจุดเช็กอินยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ด้วยบรรยากาศร้านที่ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย เรียบง่าย อบอุ่น เหมาะสำหรับการนั่งพักหลังเดินเที่ยวในโซน Tokyo Dome เมนูของที่นี่เน้นชาเขียวคุณภาพดีจากแหล่งปลูกในญี่ปุ่นแท้ๆ ผสมผสานกับขนมและเครื่องดื่มที่เข้าถึงง่าย ทำให้เป็นร้านที่ทั้งสายมัทฉะจริงจังและมือใหม่ก็สามารถเอ็นจอยได้ไม่ยาก
จุดเด่นของร้าน nana’s green tea คือ ความบาลานซ์ระหว่างรสชาติและความเข้าถึงง่าย มัทฉะของที่นี่ไม่ได้ขมจัดจนเกินไป แต่ยังคงความหอมเข้มแบบชาแท้ เหมาะกับคนที่อยากเริ่มต้นลองมัทฉะหรืออยากดื่มแบบชิลๆ นอกจากนี้เมนูยังมีความหลากหลายมาก ทั้งเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหารจานหลัก เช่น ข้าวหน้าต่างๆ ทำให้สามารถนั่งได้ยาวๆ แบบไม่ใช่แค่ร้านเครื่องดื่มทั่วไป อีกทั้งยังเป็นเชนที่คุณภาพคงที่ ไม่ว่าจะไปสาขาไหนก็มั่นใจได้ว่าได้มาตรฐานเดียวกัน
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – ชาเขียวลาเต้รสกลมกล่อม หอมชา ไม่หวานเกิน
2. Matcha Shiratama Parfait – พาร์เฟต์มัทฉะจัดเต็ม ทั้งไอศกรีม ถั่วแดง และโมจิ
3. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะเนื้อเนียน เข้มกำลังดี
4. Hojicha Latte – ชาโฮจิฉะหอมคั่ว รสละมุน
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00 น. – 21:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 600 – 1,200 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒112-0003 Tokyo, Bunkyo City, Kasuga, 1 Chome-1-1
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/aTY8TArw1KRguoNr7
17. Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI
Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI เป็นคาเฟ่มัทฉะขนาดกะทัดรัดที่ซ่อยตัวอยู่ในย่านตลาดปลาสึกิจิ แต่กลับเป็นหนึ่งในร้านลับที่สายชาเขียวตัวจริงรู้จักกันดี ด้วยสไตล์ร้านที่เรียบง่ายแบบมินิมอล เน้นโทนไม้และความเป็นญี่ปุ่นร่วมสมัย ให้ฟีลอบอุ่นและเป็นกันเอง แม้พื้นที่จะไม่ได้ใหญ่โต แต่บรรยากาศกลับชวนให้แวะพักจิบมัทฉะแบบชิลๆ หลังจากเดินเที่ยวในตลอด จุดเด่นคือการชงเครื่องดื่มแบบพิถีพิถันทุกแก้ว ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและบาลานซ์อย่างลงตัว เหมาะกับทั้งสายมัทฉะจริงจังและนักท่องเที่ยวที่อยากลองของดีในโตเกียว
จุดเด่นของร้าน Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI คือ คุณภาพของมัทฉะที่เลือกใช้ใบชาระดับพรีเมียมและชงสดทุกแก้วแบบใส่ใจรายละเอียด ทำให้รสชาติออกมาเข้ม หอม และไม่ขมเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถเลือกระดับความเข้มของมัทฉะได้ตามความชอบ ตั้งแต่ดื่มง่ายไปจนถึงสายเข้มข้นแบบจริงจัง
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – หอมมัทฉะเข้มข้น ผสมกับนมเนียนนุ่ม
2. Koicha (มัทฉะเข้มพิเศษ) – สำหรับสายมัทฉะตัวจริง รสเข้มลึก
3. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะเนื้อเนียน รสไม่หวานเกิน
4. Hojicha Latte – ชาคั่วหอม ๆ ดื่มง่าย กลิ่นนัวละมุน
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอังคาร และ วันพฤหัสบดี – วันเสาร์ เวลา 8:00 น. – 16:00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 9:00 – 15:00 น.
วันหยุด: หยุดทุกวันอังคาร
ราคา: ประมาณ 500 – 900 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome-14-18
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/quceY2imrH9FeRBV7
18. The Matcha Tokyo Shinjuku
The Matcha Tokyo สาขา Shinjuku เป็นคาเฟ่ชาเขียว โตเกียวสำหรับสายเฮลตี้ที่มาแรงมากๆ ตั้งอยู่ในโซน NEWoMan Shinjuku เดินทางสะดวกสุดๆ ใกล้สถานีชินจูกุ จุดเด่นของร้านคือการใช้มัทฉะออร์แกนิก 100% ที่ปลูกและผลิตในญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติหอม เข้ม และมีคุณภาพสูง ตัวร้านมาในสไตล์มินิมอล โทนเรียบๆ แต่ดูดี เหมาะกับการซื้อแบบ grab & go หรือแวะพักจิบชาเบาๆ ระหว่างเดินเที่ยวเมืองใหญ่ บรรยากาศหน้าร้านค่อนข้างคึกคัก โดยเฉพาะช่วงสายถึงบ่ายที่นักท่องเที่ยวและคนญี่ปุ่นแวะเวียนมาตลอด
จุดเด่นของร้าน The Matcha Tokyo สาขา Shinjuku คือ การเน้นมัทฉะสายสุขภาพที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือสารปรุงแต่ง ทำให้ได้รสชาติชาเขียวแท้ๆ แบบเข้มข้น ใครที่เป็นสาย matcha lover จะรู้สึกถึงความพรีเมียมตั้งแต่คำแรก นอกจากนี้ยังสามารถเลือก customization ได้ เช่น ระดับความหวานหรือชนิดนม ทำให้ตอบโจทยืทั้งสายสุขภาพและสายคาเฟ่
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – มัทฉะลาเต้สูตรซิกเนเจอร์ รสเข้ม กลมกล่อม
2. Organic Matcha Shot – มัทฉะเข้มข้น 100% สำหรับสายจริงจัง
3. Matcha Soft Serve – ไอศกรีมมัทฉะ เนื้อเนียน หอมชา
4. Matcha Protein Smoothie – สายเฮลตี้ต้องลอง อิ่มและได้ประโยชน์
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 8:00 น. – 21:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 500 – 900 เยน
ที่ตั้ง: ญี่ปุ่น 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 4 Chome-1-6 NEWoMan Shinjuku 1F
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/3NEocg8DZG9U69Qg7
19. Chanoma
Chanoma เป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นมินิมอลที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศอบอุ่นและเงียบสงบ เหมาะกับการนั่งพักผ่อนระหว่างเที่ยวโตเกียว ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์ ด้วยโทนสีขาวและไม้ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านญี่ปุ่นสมัยใหม่ ผสมผสานความเป็นคาเฟ่ร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูมัทฉะและของหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำออกมาได้ทั้งสวยและรสชาติ ทำให้เป็นอีกหนึ่งร้านที่นักท่องเที่ยวและสายคาเฟ่ชอบมาเช็กอิน
จุดเด่นของร้าน Chanoma คือ พื้นที่นั่งแบบยกพื้นที่ให้ลูกค้าได้นั่งเอนตัวแบบสบายๆ คล้ายเสื่อทาทามิ สร้างประสบการณ์แปลกใหม่ไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไป เหมาะทั้งสำหรับมานั่งชิล พูดคุย หรือถ่ายรูป เพราะมุมภายในร้านมีความมินิมอลและถ่ายออกมาแล้วดูดีทุกมุม นอกจากนี้บรรยากาศยังเงียบ ไม่วุ่นวายมาก ทำให้เป็นร้านที่เหมาะกับการพักผ่อนจริงๆ ในเมืองใหญ่แบบโตเกียว
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Latte – มัทฉะเข้มข้น หอมชาแท้ รสไม่หวานเกิน
2. Matcha Tiramisu – ทีรามิสุมัทฉะ เนื้อนุ่มละมุน
3. Houjicha Latte – ชาคั่วหอม ๆ รสละมุน ดื่มง่าย
4. Japanese Set Dessert – เซ็ตขนมญี่ปุ่น จัดเสิร์ฟสวยงาม
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ และ วันพุธ – วันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 18:30 น.
วันหยุด: หยุดทุกวันอังคาร
ราคา: ประมาณ 800 – 1,500 เยน
ที่ตั้ง: 5 Chome-12-3 Nishiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0021 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/RRZbewp4JzJpDJLf7
20. Kosoan
Kosoan คือคาเฟ่ชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ซ่อนตัวอยู่ในย่าน Jiyugaoku โตเกียว โดดเด่นด้วยบรรยากาศบ้านไม้โบราณที่ให้ความรู้สึกสงบและอบอุ่นเหมือนหลุดเข้าไปในญี่ปุ่นยุคเก่า ภายในร้านตกแต่งด้วยเสื่อทาทามิ โต๊ะไม้ และมีวิวสวนเล็กๆ ให้มองเพลินระหว่างนั่งจิบชา เหมาะมากสำหรับคนที่อยากพักจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ แล้วมาสัมผัสความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมดื่มดำ่มัทฉะคุณภาพดีในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
จุดเด่นของร้าน Kosoan คือ ประสบการณ์ที่มากกว่าการเป็นแค่คาเฟ่ เพราะที่นี่ให้ฟีลเหมือนมานั่งบ้านญี่ปุ่นโบราณจริงๆ ทั้งความเงียบสงบ เสียงธรรมชาติ และการเสิร์ฟชาแบบพิถีพิถัน เมนูส่วนใหญ่เป็นมัทฉะแบบดั้งเดิม เสิร์ฟคู่กับขนมญี่ปุ่นอย่างวากาชิ ที่ช่วยบาลายซ์รสขมของชาได้อย่างลงตัว ใครที่เป็นสายมัทฉะจริงจังหรืออยากสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ จะต้องประทับใจแน่นอน
เมนูแนะนำของร้าน
1. Matcha Set – มัทฉะเสิร์ฟพร้อมขนมญี่ปุ่น
2. Anmitsu – ขนมหวานญี่ปุ่นใส่ถั่วแดง + เยลลี่
3. Matcha Shiratama – แป้งโมจิ + มัทฉะ + ถั่วแดง
4. Hojicha – ชาเขียวคั่ว กลิ่นหอม นุ่มดื่มง่าย
วันและเวลาที่เปิดให้บริการ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10:00 น. – 18:00 น.
วันหยุด: ไม่มีวันหยุด
ราคา: ประมาณ 800 – 1,500 เยน
ที่ตั้ง: 1 Chome-24-23 Jiyugaoka, Meguro City, Tokyo 152-0035 ญี่ปุ่น
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/hnoSkJHN9MQTs9A48
โตเกียวคือสวรรค์ของสายมัทฉะตัวจริง ทุกที่ล้วนมีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้การตะลุย คาเฟ่ชาเขียว โตเกียว กลายเป็นประสบการณ์ที่จดจำ ทั้ง 20 ร้านที่เราคัดมาให้ ล้วนเป็นร้านยอดนิยมที่รีวิวแน่น เดินทางง่าย และไปจริงไม่ผิดหวัง ไม่ว่าจะเป็นสายมัทฉะเข้มข้น สายของหวาน หรือสายคาเฟ่ถ่ายรูป ก็สามารถเลือกจากเช็กลิสต์ร้านที่ตรงสไตล์ของตัวเองได้เลย
ถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวโตเกียวเมื่อไหร่ ลองเผื่อเวลาไปตามรอยร้านเหล่านี้ดู แล้วจะรู้ว่า ชาเขียวมัทฉะในโตเกียวมันดีแค่ไหน
